Van stedelijk afval naar circulaire waarde
Bij SPORO geloven we in het sluiten van lokale kringlopen en het verminderen van CO₂-uitstoot en verspilling.
Waar materialen zoals koffiedik en bierbostel nu vaak verbrand of vergist worden, gebruiken wij ze als basis voor circulair paddenstoelensubstraat. Met onze unieke, energiezuinige sterilisatiemethode produceren we substraat van hoge kwaliteit, speciaal afgestemd op de behoeften van exotische en functionele paddenstoelen.
Zo bieden we een schaalbare oplossing voor stedelijke organische reststromen om verspilling van grondstoffen tegen te gaan.
Wij geloven in een toekomst waarin stedelijk afval zijn waarde terugkrijgt. Een toekomst waarin circulaire productie, korte ketens en sociale inclusie niet langer een uitzondering zijn, maar de norm.
SPORO wil een katalysator zijn in deze transitie. Door afval lokaal op te waarderen, kennis te delen en samenwerking te stimuleren, bouwen we aan een eerlijkere, duurzamere en inclusievere economie.
.jpg)
Bij SPORO is het onze missie om stedelijke reststromen op te waarderen tot hoogwaardige substraten voor paddenstoelen - lokaal, efficiënt en met maatschappelijke impact. Zo laten we zien dat afval geen probleem is, maar een oplossing voor voedselverspilling, vervuilende landbouwpraktijken en een lineaire economie die grondstoffen uitput.
SPORO's toekomst
SPORO speelt in op de snelgroeiende markt voor culinaire en functionele paddenstoelen met een sterke focus op duurzame, lokale substraatproductie. We hebben de afgelopen periode grote stappen gezet in de ontwikkeling van onze substraatrecepten, samenwerkingen, financiering en het ontwerp van onze fabriek. Momenteel valideren we ons concept en proces in een testopstelling. Daarna schalen we op via een demofabriek, met als doel in 2028 een productiecapaciteit van 150 ton per jaar te bereiken. Uiterlijk in 2029 willen we de financiering rond hebben voor onze definitieve first-of-a-kind fabriek, waarmee we doorgroeien naar een capaciteit van minimaal 3.000 ton substraat per jaar.
Wil je meebouwen aan de toekomst van duurzame paddenstoelenteelt?
We komen graag in contact met partners, investeerders en vernieuwers die samen met ons impact willen maken.
Ons team
Bij SPORO geloven we dat échte impact ontstaat wanneer mensen met verschillende achtergronden samenwerken aan een gedeelde missie. Ons team combineert jarenlange ervaring in de paddenstoelensector met technische, biologische en bedrijfskundige expertise. Samen bouwen we aan een circulaire toekomst voor stedelijke reststromen.
Mark is medeoprichter van zowel SPORO, rotterzwam, Cafaberry en BlueCity. Hij is al sinds 2013 actief in de paddenstoelensector en heeft zich ontwikkeld tot een pionier binnen de circulaire en biobased economie. Door middel van de kracht van ondernemerschap zet hij zich al jaren in voor duurzame systeemverandering.
Florian is verantwoordelijk voor de optimalisatie van SPORO's circulaire substraatrecepten en strategische ontwikkelingen. Hij heeft een achtergrond in Environmental Biology en beschikt over vier jaar praktijkervaring in circulaire paddenstoelenteelt binnen Rotterzwam, met een sterke focus op het valoriseren van stedelijke reststromen.
.jpg)
Mattijs heeft een technische achtergrond en is verantwoordelijk voor de engineering en optimalisatie van de machines in onze fabriek. Hij zorgt ervoor dat alle technische processen goed lopen en dat de installaties efficiënt en betrouwbaar blijven.
Lisa heeft een achtergrond in duurzaamheid, bedrijfsvoering en maatschappelijke transities. Ze helpt SPORO's maatschappelijke impact te vergroten en interne processen te verbeteren. Ook houdt ze zich bezig met SPORO's marketing en financiering, naast haar rol als strategisch adviseur.
Wil jij met ons samenwerken?
Wil jij samen bouwen aan een circulaire, lokale en inclusieve productieketen? Neem gerust contact met ons op - we werken graag samen aan impactvolle oplossingen.
SPORO wordt ondersteund door:
SPORO bouwt in Rotterdam een demonstratie fabriek voor de circulaire productie van substraat voor functionele en exotische paddenstoelen. In onze fabriek zetten we lokale stedelijke reststromen om in nieuwe waardevolle grondstoffen, met het doel om lokale duurzame voedselketens te bouwen en de circulaire economie te versterken. Onze fabriek wordt mogelijk gemaakt door onze partners.
.png)
