Van lineair naar circulair
De transitie naar een circulaire, klimaat-neutrale of zelfs positieve economie is erg urgent: het lineaire systeem overschrijdt de grenzen van de planeet. CO₂-uitstoot en vervuiling moeten omlaag.
Nederland wil in 2050 volledig circulair zijn. Er moet nog veel gebeuren om dat te realiseren, zeker binnen de industrie en voedselsector. Reststromen worden nu namelijk weggegooid en veelal verbrand.
The 2023 update to the Planetary boundaries. Licensed under CC BY-NC-ND 3.0. Credit: "Azote for Stockholm Resilience Centre, based on analysis in Richardson et al 2023".
SPORO's sociale en ecologische impact
Jaarlijks waardeert SPORO meer dan 3.000 ton reststromen op, waarmee we ook minimaal 1.000 ton CO₂-uitstoot voorkomen. Per kilo reststroom voorkomen we namelijk minstens 0,3 kilo uitstoot.
Ons substraat bestaat grotendeels uit lokale reststromen, zoals bierbostel, koffiedik en houtsnippers. Zo vermijden we het gebruik van nieuwe (virgin) grondstoffen, zoals vers gekapt hout, en verkleinen we de ecologische voetafdruk van onze productie. Ook verminderen we de afhankelijkheid en het gebruik van geïmporteerde grondstoffen.
Dankzij onze innovatieve sterilisatie methode gebruiken we minstens 30% minder energie dan conventionele methoden. Bovendien gebruiken we zo veel mogelijk hernieuwbare energie.
Bij SPORO maken we gebruik van lokale reststromen. Wij waarderen stedelijk afval op tot substraat dat gebruikt wordt voor stedelijke voedselproductie. Zo creëren wij een lokale en circulaire toeleveringsketen binnen de stad.
Bij SPORO geloven we dat circulair ondernemen pas écht waardevol is als iedereen kan meedoen. Naast onze ecologische impact zetten we ons daarom actief in voor sociale inclusie en een mensgerichte werkcultuur door werkplekken te creëren voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.
Meer weten?
Neem gerust contact met ons op!
Wil jij met ons samenwerken?
Wil jij samen bouwen aan een circulaire, lokale en inclusieve productieketen? Neem gerust contact met ons op, we werken graag samen aan impactvolle oplossingen.
SPORO wordt ondersteund door:
SPORO bouwt in Rotterdam een demonstratie fabriek voor de circulaire productie van substraat voor functionele en exotische paddenstoelen. In onze fabriek zetten we lokale stedelijke reststromen om in nieuwe waardevolle grondstoffen, met het doel om lokale duurzame voedselketens te bouwen en de circulaire economie te versterken. Onze fabriek wordt mogelijk gemaakt door onze partners.

.png)



